CHR · Gastronomie

Agencement
restaurant.

Salle banquettes, bar de service, séparations claustras, mobilier de marque, terrasse couverte. Acoustique absorbante pour atténuer les conversations, plomberie pro, conformité ERP M1. Pour brasseries, gastronomie, bistronomie — la salle qui retient le client une heure de plus.

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20+

Restaurants
livrés

11 sem.

Délai moyen
chantier livré

10 ans

Quincaillerie
Blum / Hettich

Typologies

Six typologies
de restaurants.

Brasserie de quartier, bistronomie, gastronomie étoilée, restaurant d'hôtel — chaque format dicte son agencement. Le rythme du service, la durée d'un repas, la marge à la couverte : tout pèse sur la salle.

Salle banquettes

Banquettes périphériques avec dossier bois ou velours, tables individuelles, acoustique absorbante. Convivial, intemporel, rentable au m².

Bar de service

Bar sur-mesure avec pompes, frigos sous-comptoir, lave-verres pro. Lien direct avec la cuisine, hauteur de plan adaptée au service intensif.

Salle gastronomique

Plus espacée, tables rondes ou rectangulaires généreuses, mobilier signature, claustras de séparation pour le confort de chaque table.

Salle privative

Salle séparée pour groupes, mariages, événements pro. Cloison amovible ou claustra, table grande mesure, sonorisation discrète.

Terrasse couverte

Mobilier extérieur résistant, paravents bois, jardinières, signalétique. Acoustique extérieure étudiée pour ne pas gêner le voisinage.

Restaurant d'hôtel

Petit-déjeuner buffet + service du soir. Mobilier modulaire, comptoir buffet, séparation jour/nuit. Coordonné avec le lobby et le bar.

Réalisations

Lieux d'accueil pro,
chaleur & signature.

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Banque d'accueil cabinet dentaire — Bruxelles, travertin Stoneleaf et Egger Casella

Bruxelles · Cabinet dentaire

Matériaux & finitions

Le bois, le velours,
la pierre, le métal.

Un restaurant prend tous les coups : verres lourds, vaisselle pro, taches de vin et café, frottements de chaises. Nous sélectionnons des matières testées CHR — chêne traité, KRION sans joint, velours classé feu M1, laiton brossé qui se patine sans rouiller.

Chêne massif

Tables & banquettes

Chêne fumé

Patine grise

Noyer européen

Salles gastronomiques

Velours M1

Banquettes classées feu

KRION solid surface

Plans bar sans joint

Marbre / pierre

Comptoirs prestige

Laiton brossé

Détails de marque

Cannage acoustique

Façades absorbantes

Notre méthode

Un restaurant livré,
quatre jalons écrits.

Sur 11 semaines en moyenne. Ouverture commerciale tenue à la date contractuelle, pénalités de retard à notre charge si glissement. Pour les rénovations en activité, intervention nocturne ou fermeture courte selon ampleur.

Jalon 01

Brief & concept

Lecture concept, identité, contraintes ERP, plomberie, ventilation, choix équipements cuisine.

5 jours ouvrés

Jalon 02

Plans & devis ferme

Plans 2D + 3D, plans plomberie / électricité bar, planning, devis contractuel.

10 à 14 jours

Jalon 03

Fabrication atelier

Découpe CN, banquettes capitonnées, finitions cabine. Photos d'avancement hebdo.

6 à 8 semaines

Jalon 04

Pose & ouverture

Pose en horaires décalés, raccordements bar, mise en place mobilier salle.

5 à 10 jours

Cadre contractuel

Ce que vous obtenez
au signing.

✓Inclus systématiquement

Devis ferme & contractuel
Plans 2D, 3D, plans fluides bar
Pénalités de retard à notre charge
Conformité ERP & classement feu M1
Banquettes capitonnées velours classé feu
Coordination MOE / cuisinier / fournisseurs
Pose & raccordements plomberie / électricité
RC pro + parfait achèvement

+En option

Comptoir bar sur-mesure (page dédiée)
Tables sur-mesure (chêne massif, marbre)
Cloisons claustras acoustiques
Sonorisation discrète intégrée
Signalétique extérieure / vitrine
Démontage existant & évacuation
Pose nocturne / week-end
Maintenance contractuelle 5 ans

Budget & estimation

Chaque restaurant
a son devis.

Nous ne donnons pas de fourchette en ligne — l'estimation se fait après lecture du concept et visite site. Premier retour technique sous 48h ouvrées.

Soumettre mon projet

Pour comprendre notre approche : notre accompagnement →

Agencementrestaurant.

Six typologiesde restaurants.

Salle banquettes

Bar de service

Salle gastronomique

Salle privative

Terrasse couverte

Restaurant d'hôtel

Lieux d'accueil pro,chaleur & signature.

Banque d'accueil travertin & Casella

Pergola intérieure Valchromat & acier

Claustra MDF laqué & laiton massif

Le bois, le velours,la pierre, le métal.

Un restaurant livré,quatre jalons écrits.