CHR · Hôtellerie

Comptoir
& bar.

Bars de service pour cafés et brasseries, comptoirs cocktails, retro-bars hôteliers, mange-debout. Frigos intégrés, pompes à bières, écoulements, plans massifs ou pierre. Conçu pour le service intensif, taillé pour durer dix ans en exploitation.

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35+

Bars CHR
livrés

10 sem.

Délai moyen
chantier livré

10 ans

Quincaillerie
Blum / Hettich

Comptoir et bar sur mesure — MaisonFabrik

Typologies

Six typologies
de comptoirs.

Chaque CHR a sa cinétique. Un bar de brasserie ne se dessine pas comme un retro-bar d'hôtel. Le service au passage, en salle, à table, à terrasse — chaque flux dicte une géométrie. Six bases, déclinables.

Bar de brasserie

Linéaire long, plan massif, pompes 4 à 8 becs, frigos sous-comptoir, lave-verres pro intégré.

Comptoir café

Plan plus haut, machine espresso double groupe, moulin, frigo lait, range-tasses, plan présentation.

Bar à cocktails

Bouteilles à hauteur, plan glaçons, douche jet, refroidisseur bouteilles, scène pour le mixologue.

Retro-bar hôtelier

Mur arrière mis en scène — bouteilles éclairées, miroir biseauté, marbre, laiton brossé, signature lieu.

Mange-debout périphérique

Tablette périphérique, bandeau autour des piliers, tabouret intégré. Plus de couverts sans alourdir.

Bar lounge / hôtel

Bar plus bas et hospitalier, banquettes attenantes, plan en marbre, mobilier signature 4-5 étoiles.

Réalisations

Comptoirs & bars,
sur mesure CHR.

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Banque d'accueil cabinet dentaire — Bruxelles, travertin Stoneleaf et Egger Casella

Bruxelles · Cabinet dentaire

Matériaux & finitions

L'eau, l'alcool,
la chaleur, les chocs.

Un bar prend tous les coups : verres lourds, vaisselle pro, eau, alcool, chaud-froid. Nous sélectionnons des matières testées CHR : KRION sans joint, plans massifs traités, laque cabine étanche, laiton brossé qui se patine sans rouiller.

KRION solid surface

Plans sans joint

Marbre naturel

Plans bar haut de gamme

Chêne massif

Façades CHR robustes

Chêne fumé

Patine grise

Noyer européen

Bars hôteliers

Laque mat M1

Façades CHR classées feu

Laiton brossé

Façades signature

Inox alimentaire

Plans techniques

Notre méthode

Un bar livré,
quatre jalons écrits.

Sur 10 semaines en moyenne. Pour les rénovations en activité, intervention nocturne, week-end ou fermeture courte (3 à 7 jours) selon l'ampleur. Pénalités de retard à notre charge : un bar qui n'ouvre pas le vendredi soir, c'est un week-end perdu.

Jalon 01

Brief & faisabilité

Lecture cahier des charges, visite site, contraintes ERP, fluides, choix machines.

5 jours ouvrés

Jalon 02

Plans & devis ferme

Plans 2D + 3D, plans plomberie / électricité bar, planning, devis contractuel.

7 à 10 jours

Jalon 03

Fabrication atelier

Découpe CN, assemblage avec frigos / pompes / éviers, finitions cabine.

5 à 7 semaines

Jalon 04

Pose & raccordements

Pose en horaires décalés, raccordement plomberie / électricité, mise en service.

5 à 10 jours

Cadre contractuel

Ce que vous obtenez
au signing.

✓Inclus systématiquement

Devis ferme & contractuel
Plans 2D, 3D, plans fluides bar
Pénalités de retard à notre charge
Conformité ERP & classement feu M1
Plans de travail (KRION, pierre, bois massif)
Coordination MOE / cuisinier / fournisseurs équipements
Pose & raccordements plomberie / électricité standards
RC pro + parfait achèvement

+En option

Pompes à bière, machines à café, lave-verres pro
Frigos sous-comptoir, cellules à boisson
Retro-bar éclairé bouteilles (LED IRC 95+)
Pose nocturne / week-end
Démontage existant & évacuation
Maintenance contractuelle 5 ans
Mobilier salle coordonné (banquettes, tables)
Signalétique extérieure / vitrine

Budget & estimation

Chaque bar
a son devis.

Nous ne donnons pas de fourchette en ligne — l'estimation se fait après lecture du concept, visite site et choix des équipements. Premier retour technique sous 48h ouvrées.

Soumettre mon projet

Pour comprendre notre approche : notre accompagnement →

Comptoir& bar.

Six typologiesde comptoirs.

Bar de brasserie

Comptoir café

Bar à cocktails

Retro-bar hôtelier

Mange-debout périphérique

Bar lounge / hôtel

Comptoirs & bars,sur mesure CHR.

Banque d'accueil travertin & Casella

Pergola intérieure Valchromat & acier

Cuisine KRION Snowwhite, chêne & laiton

L'eau, l'alcool,la chaleur, les chocs.

Un bar livré,quatre jalons écrits.