Bar comptoir sur mesure dessiné comme une pièce sculpturale qui structure la salle de restaurant. La courbe convexe ouvre l'accueil vers les clients et fluidifie la circulation autour du comptoir. Le béton ciré vert clair sur la structure et l'estrade donne au bar une présence minérale et chaleureuse — une matière qui patine avec le temps plutôt que de se dégrader. Le plan de travail Krion blanc, thermoformé sur la courbe pour suivre la forme sans joint, garantit l'hygiène et la nettoyabilité requises par le service intensif. L'estrade ancre le bar au sol et lui donne sa hauteur — pièce signature dès la porte poussée, sans avoir besoin de signalétique.